物料烘干效果的关键在工艺。热泵烘干工艺是通过对烘干房内温度和湿度的精确控制,使物料干燥至要求的含水率。
目前,我国大约有3000多种物料需要烘干,其中常见的物料有700多种。这些物料大致分为六大类:花叶类、果实类、根茎类、肉禽类、水产类和工业类。每种物料有其不同的干燥特性,所以,烘干工艺也是不同的。
在制定烘干工艺时,要充分考虑物料形态、预处理工艺、物料干燥特性等。同样的烘干房和烘干机组用于烘干同一种物料,使用好的烘干工艺可以在较短的时间内烘干出色、香、味俱佳的高品质产品,而使用不好的烘干工艺有可能出现物料无法烘干、烘干品相不好、或烘干时间过长、能耗过高等问题。
以面条烘干为例。面条是一种需要较为快速烘干脱水的物料,在烘干的过程中,温度控制非常关键,如果温度过高,会使面条断裂,过低则会让面条发酸、粘连,都会影响面条的品质。山东某食品有限公司单条生产线面条加工量约为每天30吨,产量较大。原有烘干方式为燃气锅炉烘干。齐昊科技经过多次的沟通和实地调研,根据烘干需求和面条烘干的特性,为该公司量身定制了面条烘干的解决方案。该烘干项目共安装4台50匹齐昊科技空气源热泵烘干机组,通过分段恒温恒湿工艺对面条进行分段升温烘干。自机组投入使用以来,烘干效果优于改造前,同时齐昊空气源热泵烘干机组能效高运行稳定,同比项目改造前降低运营费用近50%。
齐昊科技空气源热泵烘干机组无废气废热排放,无噪音污染,能够取代传统蒸汽电热热风等干燥,充分满足各类产品的烘干需求。先进的通风换气及进风干燥系统设计,干燥过程可达到一类卫生条件标准,适用出口级别要求。使用齐昊科技空气源热泵烘干机组与燃煤方式相比可节约40%以上费用,与燃油、电加热相比可节约60%以上费用。独有智能化自动控制系统,可根据产品定制不同温度烘干曲线(变温干燥),干燥条件稳定、均匀、质量好。安全方面,设置相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等多重安全保护功能,使客户买的放心,用得安心。
山东齐昊新能源科技有限公司是一家集高端热泵系列产品的研发、设计、生产、安装、服务为一体的高新技术企业。高端热泵系列产品广泛应用于供暖、制冷、热水、烘干、光伏热泵等领域。为客户提供高品质的热泵产品及系统能源解决方案。
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